Descrizione di Idromele - Bevanda Alcolica a Base di Miele
IDROMELE - IL NETTARE DEGLI DEI
Formato bottiglia: 0,50 L
Ingredienti: Acqua, Miele, Lieviti (contiene solfiti)
Produttore: Porco Sarvego - Opificio Agricolo
Località: Rossignone (GE)
Gradazione: 13°
UNA RICETTA ANTICA:
L'idromele è ottenuto dalla fermentazione del miele con acqua e lieviti e può esser servito a temperatura ambiente in inverno o fresco in estate.
Le prime tracce del suo uso risalgano all'antico egitto, circa 2000 anni prima della nascita di Cristo. Abbiamo inoltre testimonianzia del suo uso presso Greci e Romani come bevanda sacra legata al culto di Dionisio.
A rendere celeberrimo il suo utilizzo furono però i popoli celtici nell'Europa Settentrinale. In epoca precristiana nella letteratura e nella mitologia norrena l'idromele (mjöðr) veniva infatti rappresentato come la bevanda dei re, la preferita di Odino e degli Dei (Aesir) .
Ingredienti: Acqua, Miele, Lieviti (contiene solfiti)
Produttore: Porco Sarvego - Opificio Agricolo
Località: Rossignone (GE)
Gradazione: 13°
UNA RICETTA ANTICA:
L'idromele è ottenuto dalla fermentazione del miele con acqua e lieviti e può esser servito a temperatura ambiente in inverno o fresco in estate.
Le prime tracce del suo uso risalgano all'antico egitto, circa 2000 anni prima della nascita di Cristo. Abbiamo inoltre testimonianzia del suo uso presso Greci e Romani come bevanda sacra legata al culto di Dionisio.
A rendere celeberrimo il suo utilizzo furono però i popoli celtici nell'Europa Settentrinale. In epoca precristiana nella letteratura e nella mitologia norrena l'idromele (mjöðr) veniva infatti rappresentato come la bevanda dei re, la preferita di Odino e degli Dei (Aesir) .
UNA BEVANDA DAI MILLE UTILIZZI:
Corroborante: In epoca precristiana ai novelli sposi veniva offerta una scorta di Idromele sufficiente per la durata di un mese lunare al fine di aiutarli nella procreazione. Si riteneva infatti che il grado alcolico è l'alto contenuto di zuccheri potesse aiutare le giovani coppie ad avere "energia" sufficiente per affrontare i primi rapporti sessuali. Da questa usanza deriva il termine "Luna di Miele".Salutare: L'idromele possiede riconosciute proprietà mediche. Assunto in quantità moderate esso è infatti un ottimo antinfiammatorio del tratto gastrointestinale, combatte disturbi quali insonnia e depressione e rinforza il sistema immunitario. Bevuto caldo aiuta nel processo di guarigione da malattie respiratorie come influenza, bronchiti e polmoniti.
Conviviale: Poco conosciuto fino a poco tempo fa, l'Idromele è sempre più diffuso e amato in tutta la penisola. Il suo sapore dolce e il suo gusto intenso lo rendono un ottimo regalo per parenti e amici che rimarranno piacevolmente stupiti dal suo inconfondibile gusto.
IPPOCRASSO MEDIEVALE
Formato bottiglia: 0,75 L
Ingredienti: Vino Barbera, Zucchero, Cannella, Zenzero, Galanga
Produttore: Hippocras Commendae
Località: Repubblica di Genova
Gradazione: 12°
Dalle sapienti mani dei mastri vinicoli medievali giunge fino a noi un nettare celestiale: l'Ippocrasso. Noi ve lo proponiamo con la ricetta classica.
Ad una base di vino vengono uniti: Zucchero, per la conservazione; Cannella come rilassante; Zenzero, ottimo digestivo; Galanga, come disinfettante.
