PACCO BEONE | 6 Liquori + 8 Sottobicchieri

CARATTERISTICHE GENERALI:

L'idromele è ottenuto dalla fermentazione del miele con acqua e lieviti e può esser servito a temperatura ambiente in inverno o fresco in estate.

In epoca precristiana ai novelli sposi veniva offerta una scorta di Idromele sufficiente per la durata di un mese lunare al fine di aiutarli nella procreazione. Si riteneva infatti che il grado alcolico è l'alto contenuto di zuccheri potesse aiutare le giovani coppie ad avere "energia" sufficiente per affrontare i primi rapporti sessuali. Da questa usanza deriva il termine "Luna di Miele".

Riconosciuto anche per le sue proprietà benefiche, è un antinfiammatorio del tratto gastrointestinale e aiuta a combattere insonnia e depressione, oltre a rinforzare il sistema immunitario. Bevuto caldo, è utile per malattie respiratorie.

IDROMELE, NETTARE DEGLI DÈI

Le prime tracce del suo uso risalgano all'antico Egitto, circa 2000 anni prima della nascita di Cristo. Abbiamo inoltre testimonianza del suo uso presso Greci e Romani come bevanda sacra legata al culto di Dionisio. A rendere celeberrimo il suo utilizzo furono però i popoli celtici nell'Europa Settentrionale. In epoca precristiana nella letteratura e nella mitologia norrena l'idromele (mjöðr) veniva infatti rappresentato come la bevanda dei re, la preferita di Odino e degli Dei (Aesir).

Troverai tante bevande corroboranti et deliziose ispirate direttamente dai tempi antichi e mesciuti in Italia

• Ippocrasso: a base di Vino Bianco o Rosso delle lande italiche, prendere il nome dal famoso medico ellenico Ippocrate in quanto si pensa abbia proprietà medicinali.
• Idromele: lo nettare delli Dei, direttamente dalle Settentrionali Lande Variaghe per condurti nella sala del Valhalla col sorriso sulle labbra.
• Regolizia: lo liquore a base di liquirizia per rinfrancar lo corpore, lo spirito et financo la meno apparente tra le virtù.
• Vent'Erbe: lo nostro digestivo dopopasto a base di erbe naturali. Ottimo servito frio poscia un lauto banchetto.
• Urtica: lo beveraggio prodotto da Ortica spontanea della Val Garrone. Dal sapore erbaceo, ottimo post cena o come aperitivo.
• Violetta: secondo un’antica leggenda persiana, questo purpureo liquore a base di fiori viola ha la capacità di guarire i cuori spezzati.
• Ros Solis: il liquore a base di petali di rosa preferito da Caterina de Medici, regina e consorte di Enrico II, tanto da esportarlo in Francia.

CARATTERISTICHE GENERALI:

Dalle sapienti mani dei mastri vinicoli medievali giunge fino a noi l'Ippocrasso. La ricetta arriva a noi dal medioevo attraverso varie e raffinate evoluzioni. Noi ve la proponiamo così come ci è stata tramandata nei secoli.

Ad una base di vino vengono uniti: Zucchero, per la conservazione e l’addolcimento; Cannella come rilassante e antispastico dello stomaco; Zenzero, ottimo digestivo e antinfiammatorio delle vie aeree; Galanga, come disinfettante del tratto gastrointestinale e delle mucose respiratorie.

HYPOCRAS, IL VINO DI IPPOCRATE

Questa bevanda versatile si adatta a molte occasioni. Servita fresca, è ideale come aperitivo, stimolando l'appetito. A temperatura ambiente, diventa un efficace digestivo grazie alle spezie e alla sua bassa gradazione alcolica.

Scaldata, assume il ruolo di rimedio contro raffreddori, simile al vin brulé o al glühwein.

Oltre a queste modalità, è eccellente come vino da dessert, perfetto da accompagnare a formaggi stagionati o cioccolato fondente con elevata percentuale di cacao.

Si abbina piacevolmente a piatti dal sapore intenso, come selvaggina o carni brasate, e viene apprezzata anche come vino da meditazione.

Troverai tante bevande corroboranti et deliziose ispirate direttamente dai tempi antichi e mesciuti in Italia

• Ippocrasso: a base di Vino Bianco o Rosso delle lande italiche, prendere il nome dal famoso medico ellenico Ippocrate in quanto si pensa abbia proprietà medicinali.
• Idromele: lo nettare delli Dei, direttamente dalle Settentrionali Lande Variaghe per condurti nella sala del Valhalla col sorriso sulle labbra.
• Regolizia: lo liquore a base di liquirizia per rinfrancar lo corpore, lo spirito et financo la meno apparente tra le virtù.
• Vent'Erbe: lo nostro digestivo dopopasto a base di erbe naturali. Ottimo servito frio poscia un lauto banchetto.
• Urtica: lo beveraggio prodotto da Ortica spontanea della Val Garrone. Dal sapore erbaceo, ottimo post cena o come aperitivo.
• Violetta: secondo un’antica leggenda persiana, questo purpureo liquore a base di fiori viola ha la capacità di guarire i cuori spezzati.
• Ros Solis: il liquore a base di petali di rosa preferito da Caterina de Medici, regina e consorte di Enrico II, tanto da esportarlo in Francia.

CARATTERISTICHE GENERALI:

Dalle sapienti mani dei mastri vinicoli medievali giunge fino a noi l'Ippocrasso. La ricetta arriva a noi dal medioevo attraverso varie e raffinate evoluzioni. Noi ve la proponiamo anche nella sua versione bianca.

Ad una base di vino vengono uniti: Zucchero, per la conservazione e l’addolcimento; Cannella come rilassante e antispastico dello stomaco; Zenzero, ottimo digestivo e antinfiammatorio delle vie aeree; Galanga, come disinfettante del tratto gastrointestinale e delle mucose respiratorie.

La particolarità di questa versione bianca, oltre all'utilizzo di uve chiare, è l'aggiunta di fiori di ibisco, che, insieme alle spezie, gli donano un sapore dolce e fresco, ottimo accompagnamento per piatti di pesce, aperitivi o delizioso fine pasto.

HYPOCRAS, IL VINO DI IPPOCRATE

Questa bevanda versatile si adatta a molte occasioni. Servita fresca, è ideale come aperitivo, stimolando l'appetito. A temperatura ambiente, diventa un efficace digestivo grazie alle spezie e alla sua bassa gradazione alcolica.

Scaldata, assume il ruolo di rimedio contro raffreddori, simile al vin brulé o al glühwein.

Oltre a queste modalità, è eccellente come vino da dessert, perfetto da accompagnare a formaggi stagionati o cioccolato fondente con elevata percentuale di cacao.

Si abbina piacevolmente a piatti dal sapore intenso, come selvaggina o carni brasate, e viene apprezzata anche come vino da meditazione.

Troverai tante bevande corroboranti et deliziose ispirate direttamente dai tempi antichi e mesciuti in Italia

• Ippocrasso: a base di Vino Bianco o Rosso delle lande italiche, prendere il nome dal famoso medico ellenico Ippocrate in quanto si pensa abbia proprietà medicinali.
• Idromele: lo nettare delli Dei, direttamente dalle Settentrionali Lande Variaghe per condurti nella sala del Valhalla col sorriso sulle labbra.
• Regolizia: lo liquore a base di liquirizia per rinfrancar lo corpore, lo spirito et financo la meno apparente tra le virtù.
• Vent'Erbe: lo nostro digestivo dopopasto a base di erbe naturali. Ottimo servito frio poscia un lauto banchetto.
• Urtica: lo beveraggio prodotto da Ortica spontanea della Val Garrone. Dal sapore erbaceo, ottimo post cena o come aperitivo.
• Violetta: secondo un’antica leggenda persiana, questo purpureo liquore a base di fiori viola ha la capacità di guarire i cuori spezzati.
• Ros Solis: il liquore a base di petali di rosa preferito da Caterina de Medici, regina e consorte di Enrico II, tanto da esportarlo in Francia.

CARATTERISTICHE GENERALI:

Liquore a base di Violette Selvatiche dal sapore dolce, morbido e floreale, ottimo come digestivo o elegante ingrediente che renderà le vostre code di gallo (cocktail) originali e deliziosi! Fin dal medioevo le Violette sono conosciute per le loro proprietà rilassanti e calmanti. Secondo un'antica leggenda persiana, i fiori di viola hanno la capacità di guarire i cuori spezzati..

UNA BEVANDA ADDOLCENTE

La violetta include oltre cinquecento specie, tra cui la Viola odorosa, nota anche come viola mammola. Questo fiore primaverile simboleggia la rinascita e l'amore, associato a miti di Persefone e Adone. Usato in medicina dagli antichi Greci e Romani, veniva impiegato per decorare altari e lenire il mal di testa. Dal ricettario di Apicio, troviamo il vino violatum, aromatizzato con miele e violette. Gli Arabi utilizzavano l’olio essenziale di violetta come tonico per il cuore, mentre alla corte dei re di Francia, venivano coltivate per produrre polvere deodorante. La violetta è rinomata anche per le sue proprietà tossifughe e antinfiammatorie. Per equilibrare il sapore deciso, vi consigliamo di miscelarlo all'acqua tonica o in aggiunta al gin.

Troverai tante bevande corroboranti et deliziose ispirate direttamente dai tempi antichi e mesciuti in Italia

• Ippocrasso: a base di Vino Bianco o Rosso delle lande italiche, prendere il nome dal famoso medico ellenico Ippocrate in quanto si pensa abbia proprietà medicinali.
• Idromele: lo nettare delli Dei, direttamente dalle Settentrionali Lande Variaghe per condurti nella sala del Valhalla col sorriso sulle labbra.
• Regolizia: lo liquore a base di liquirizia per rinfrancar lo corpore, lo spirito et financo la meno apparente tra le virtù.
• Vent'Erbe: lo nostro digestivo dopopasto a base di erbe naturali. Ottimo servito frio poscia un lauto banchetto.
• Urtica: lo beveraggio prodotto da Ortica spontanea della Val Garrone. Dal sapore erbaceo, ottimo post cena o come aperitivo.
• Violetta: secondo un’antica leggenda persiana, questo purpureo liquore a base di fiori viola ha la capacità di guarire i cuori spezzati.
• Ros Solis: il liquore a base di petali di rosa preferito da Caterina de Medici, regina e consorte di Enrico II, tanto da esportarlo in Francia.

GENERAL CHARACTERISTICS:

A delicately bitter liqueur made from Chinotto from Savona and centifolia rose, with spices and roots. A bold, citrusy yet delicate flavor, with a pleasant bitter aftertaste. A perfect marriage of taste and aroma.

CHINOTIUM, AN AROMATIC BEVERAGE

The history of Chinotto dates back to the Middle Ages, when it was valued not only for its aroma but also for its medicinal properties. Used as a remedy for digestion and ailments, this citrus fruit has over time become a symbol of well-being and Medieval tradition.

The etymology of the term is uncertain, but the most accepted hypothesis is that it derives from the Genoese chinòtte, which in turn might be a distortion of the word China, referencing the plant's oriental origins.

It is believed that Chinotto was brought to Italy from China by Ligurian sailors in the 17th century, which could explain its name. However, the Citrus myrtifolia species developed distinctively in Italy, particularly in Liguria and Tuscany, where it is cultivated for making candied fruits, liqueurs, and the famous beverage.

You will find many invigorating and delicious beverages inspired directly by ancient times and poured in Italy.

• Hypocras: Made with White or Red Wine from the Italian lands, named after the famous Greek physician Hippocrates as it is believed to have medicinal properties.
• Mead: The nectar of the Gods, directly from the Northern Varangian Lands to take you to the hall of Valhalla with a smile on your face.
• Liquorice: A licorice-based liqueur to refresh the body, spirit, and even the most hidden virtues.
• Twenty Herbs: Our post-meal digestive made from natural herbs. Excellent served chilled after a lavish banquet.
• Nettle: A beverage made from wild nettles of Val Garrone. With an herbal taste, perfect as an after-dinner drink or an aperitif.
• Violetta: According to an ancient Persian legend, this purple flower-based liqueur has the power to heal broken hearts.
• Ros Solis: The rose petal-based liqueur favored by Catherine de' Medici, queen and consort of Henry II, so much so that she exported it to France.