Descrizione di Ippocrasso - Versione Rossa
IPPOCRASSO - VERSIONE ROSSA
Ingredienti: Vino rosso, zucchero, cannella, zenzero, galanga, spezie, miele.
Produttore: Porco Sarvego - Opificio Agricolo
Località: Rossignone (GE)
Gradazione: 13°
UNA RICETTA ANTICA:
Dalle sapienti mani dei mastri vinicoli medievali giunge fino a noi un nettare celestiale: l'Ippocrasso. La ricetta arriva a noi dal medioevo attraverso varie e raffinate evoluzioni. Noi ve la proponiamo così come ci è stata tramandata nei secoli. Ad una base di vino vengono uniti: Zucchero, per la conservazione e l’addolcimento; Cannella come rilassante e antispastico della muscolatura dello stomaco; Zenzero, ottimo digestivo e anti infiammatorio delle vie aeree superiori; Galanga, come disinfettante del tratto gastrointestinale e come conforto delle mucose respiratorie.
--> Fresca è un ottimo come aperitivo poichè stimola lo stomaco all’appetito.
--> A temperatura ambiente è un digestivo formidabile grazie alle spezie e alla bassa percentuale alcolica che lo contraddistingue.
--> Calda è altresì un buon rimedio contro raffreddamenti e costipazioni, come un vin brulé o un gluhweine. Oltre agli usi sopraelencati risulta essere uno spettacolare vino da dessert, da degustazione con formaggi stagionati o cioccolato fondente al 70-90%.
--> Si accompagna piacevolmente a pietanze dal sapore particolarmente forte e greve quali selvaggina o carni brasate. E' inoltre considerato un ottimo vino da meditazione.
Troverai tante bevande corroboranti et deliziose
- Ippocrasso: a base di Vino Bianco o Rosso delle lande italiche, disponibile in formato da 0.50 o da 0.75.
- Idromele: lo nettare delli Dei, direttamente dalle Settentrionali Lande Variaghe per condurti nella sala del Valhalla col sorriso sulle labbra.
- Regolizia: lo liquore a base di liquirizia per rinfrancar lo corpore, lo spirito et financo la meno apparente virtù.
- Vent'Erbe: lo nostro digestivo dopopasto a base di erbe naturali. Ottimo servito frio poscia un lauto banchetto.
- Urtica: lo beveraggio prodotto da Ortica spontanea della Val Garrone. Dal sapore erbaceo, ottimo post cena o come aperitivo.